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2023年(nian)3月,紅(hong)(hong)星榮獲(huo)工(gong)信部工(gong)業節能(neng)(neng)與(yu)綠(lv)色發(fa)展評(ping)價中心(xin)授(shou)予的(de)(de)“國(guo)家(jia)綠(lv)色示范工(gong)廠(chang)”榮譽稱號(hao)。在打造智(zhi)能(neng)(neng)工(gong)廠(chang)的(de)(de)同時,紅(hong)(hong)星也(ye)積極(ji)響(xiang)應國(guo)家(jia)綠(lv)色生產、清潔生產的(de)(de)號(hao)召,充分利(li)用能(neng)(neng)源管(guan)理系(xi)統、余熱利(li)用系(xi)統、污水處理系(xi)統、廢氣處理系(xi)統、太陽能(neng)(neng)光伏發(fa)電系(xi)統等,提高能(neng)(neng)源的(de)(de)配(pei)置效(xiao)率,實現了廠(chang)房集約化(hua)(hua)、原(yuan)料無害化(hua)(hua)、生產潔凈化(hua)(hua)、廢物資(zi)源化(hua)(hua)、能(neng)(neng)源低碳化(hua)(hua)等目標。
紅星成(cheng)功入選北京市經(jing)濟和信息化局(ju)頒發(fa)的2022年度北京市智能工廠名單。
紅星(xing)使用(yong)自有(you)資金,在山西汾河流域,分期(qi)建設占(zhan)地近(jin)千(qian)畝(mu)、年(nian)產(chan)原酒11.5萬噸、儲(chu)存能力13.5萬噸的智能化、生態化的“紅星二鍋頭釀造基地”。2022年(nian)11月7日,“紅星二鍋頭釀造基地"一期(qi)工程建成投產(chan)。
2022年10月,紅星內設的首家(jia)以二鍋頭品類為主要(yao)科(ke)研對(dui)象的酒類研究(jiu)院——北京二鍋頭酒研究院投(tou)入使用,致力于全面提升北京二(er)鍋(guo)頭的品質(zhi)和品類價值。
中國酒業(ye)協會發布(bu)了《二鍋頭酒團(tuan)體標(biao)準(zhun)》，紅星是該標(biao)準(zhun)的(de)主要(yao)制定者。
2020年(nian)紅星(xing)(xing)高照(zhao)·宗(zong)師1949榮(rong)獲(huo)2019 青(qing)酌獎酒類新品(pin)、同年(nian)獲(huo)第十五屆(jie)中(zhong)國國際酒業博覽會(hui)最美(mei)酒瓶設計大(da)賽銅(tong)獎；2020年(nian)紅星(xing)(xing)高照(zhao)酒樣(yang)榮(rong)獲(huo)中(zhong)國白(bai)酒感(gan)官質量獎；紅星(xing)(xing)高照(zhao)紅五星(xing)(xing)榮(rong)獲(huo)2020年(nian)度青(qing)酌獎等(deng)。
11月，紅星懷柔廠區(qu)(qu)升級改(gai)造(zao)完畢(bi)，成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)一(yi)座(zuo)集生產、文化旅游、科研(yan)于(yu)一(yi)體(ti)的二鍋頭大型(xing)文化產業(ye)園區(qu)(qu)；位于(yu)山西祁縣清香(xiang)白酒核心產區(qu)(qu)的紅星六曲香(xiang)分公司新園區(qu)(qu)也(ye)于(yu)2019年順(shun)利建成(cheng)(cheng)投產，作為(wei)(wei)集釀造(zao)、生產、儲存及(ji)工業(ye)旅游為(wei)(wei)一(yi)體(ti)的國家(jia)級非遺二鍋頭傳承(cheng)基地。
其中，大(da)金獎：2017年(nian)(nian)(nian)(nian)藍(lan)盒12，2020年(nian)(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)高照(zhao)·宗師1949，2022年(nian)(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)鈺(yu)璽·煌鈺(yu)，2023年(nian)(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)鈺(yu)璽·斕鈺(yu)； 金獎：2014年(nian)(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)藍(lan)瓶二(er)鍋(guo)頭(tou)，2015年(nian)(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)青花瓷二(er)鍋(guo)頭(tou)，2017年(nian)(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)百年(nian)(nian)(nian)(nian)·牡丹瓶，2018年(nian)(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)百年(nian)(nian)(nian)(nian)酒·醇和(he)黑(hei)壇（52度），2019年(nian)(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)高照(zhao)·紅(hong)五(wu)星(xing)(xing)，2021年(nian)(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)藍(lan)花十五(wu) ，2023年(nian)(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)大(da)曲(qu)釀(niang)；銀獎：2017年(nian)(nian)(nian)(nian)女媧酒，2018年(nian)(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)內部品鑒(jian)酒（52度）
紅星(xing)申報(bao)了“北(bei)京二(er)鍋頭酒傳統釀(niang)制技(ji)藝(yi)”入選“國家級非物質(zhi)文(wen)化遺(yi)產名錄(lu)”。北(bei)京二(er)鍋頭酒傳統釀(niang)制技(ji)藝(yi)第八代傳人高景炎(yan)（紅星(xing)原廠長(chang)）被(bei)國家文(wen)化部認定(ding)為該技(ji)藝(yi)的(de)(de)代表性傳承人，成為該技(ji)藝(yi)唯一的(de)(de)國家級代表性傳承人。
是全國第一(yi)批獲此殊榮(rong)的企(qi)業之一(yi)。
紅星(xing)二(er)鍋頭(tou)(tou)酒被國家技(ji)術(shu)監督局認定(ding)為二(er)鍋頭(tou)(tou)酒國家實物(wu)標準(zhun)樣，這代表著所有的二(er)鍋頭(tou)(tou)酒的質量都必須以(yi)紅星(xing)二(er)鍋頭(tou)(tou)酒為標準(zhun)。
1965年北京釀(niang)酒總(zong)廠（紅(hong)星(xing)前(qian)身）受政(zheng)府委托，歸口管理順義牛欄山酒廠、昌平酒廠等19家郊(jiao)縣酒廠、在“七管兩不變”的管理模(mo)式下，輸出釀(niang)酒技(ji)術和人(ren)才，扶持幫助他們發展二鍋頭生(sheng)產。
紅(hong)(hong)星釀制出(chu)第一(yi)批瓶裝(zhuang)二(er)鍋頭，作(zuo)為(wei)(wei)迎接新中國的獻禮(li)酒(jiu)(jiu)，并命名為(wei)(wei)紅(hong)(hong)星二(er)鍋頭。紅(hong)(hong)星二(er)鍋頭作(zuo)為(wei)(wei)商(shang)品(pin)名稱(cheng)，開(kai)創了以釀酒(jiu)(jiu)工藝命名產品(pin)的先(xian)河。紅(hong)(hong)星成為(wei)(wei)北京二(er)鍋頭始創者。1949年10月，由于出(chu)色完成獻禮(li)酒(jiu)(jiu)任務，紅(hong)(hong)星光榮(rong)參加開(kai)國大典，成為(wei)(wei)唯一(yi)獲此殊榮(rong)的白酒(jiu)(jiu)企(qi)業(ye)。
根據國家(jia)對(dui)酒(jiu)實行專賣的要求，成(cheng)立后的實驗廠全面收編了“源升號”、“龍(long)泉(quan)”、“同(tong)泉(quan)涌”、“永和成(cheng)”等12家(jia)京城老字號作坊，匯集了釀酒(jiu)技術和人(ren)才，全面獨家(jia)嫡(di)傳(chuan)(chuan)北京二鍋頭傳(chuan)(chuan)統釀造技藝。
前(qian)門“源升號”酒坊(fang)的釀酒技(ji)師趙存仁、趙存義、趙存禮三兄弟(di)為(wei)純凈燒(shao)酒質量(liang)，進行了大膽創新，發明(ming)了“掐頭去尾取中(zhong)段”的摘酒工藝(yi)，二鍋頭釀制(zhi)技(ji)藝(yi)由此(ci)誕生。
明朝李時珍在《本草綱目》中(zhong)記載：“燒酒非古(gu)法也。自元(yuan)時始(shi)創其法。”
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